昨晚就起興 想做蔥油餅
所以今天弟弟一早起來吃完 ㄋㄟ ㄋㄟ
我就開始準備材料
準備中筋麵粉、鹽、溫水 開始擀麵糰
將蔥頭有鬚鬚的地方 倒入植物油、香油、麻油裡爆香
爆出香味後就取出扔掉
蔥油就完成囉!!
其餘蔥的部分切碎備用
麵團桿好後 桿平
之後抹蔥油 灑蔥花
之後捲起來
在桿平即可
結果在旁的楷楷很豪邁地把我的蔥花直接加入他的麵糰裡
所以楷楷的蔥油餅超有味道的啦!!
入鍋後煎 因為沒有桿的很圓
所以形狀不佳
捧場的楷楷 豪邁地將蔥油餅拿起來吃
大小比楷楷臉還大
吃起來真的跟外面一模一樣
雖然費時費力
但 親子之間的互動
無價啦!!
邊玩邊做加邊吃
所以真的很不錯囉!!
吃完之後....下午又來個做饅頭
這次 決定做雙色饅頭
取用黑糖 及地上一堆的地瓜
這次黑糖我先將它入鍋加水煮 果然香氣較濃郁
甜度也提升
地瓜的話 要切小塊 蒸軟
以下就是半完成品
入鍋前的饅頭寶寶
一口氣就做了12顆饅頭
1顆大饅頭 6顆中饅頭 5顆小饅頭
結果小饅頭沒澎起來 塌掉了
楷楷很捧場地又吃了小饅頭跟中饅頭各一
又嘴巴很甜的跟我說好吃
聽到他說好吃 我心裡也滿足了
後續
妹妹剛剛快睡著時
弟弟也在睡夢中被自己口水噎到
結果妹妹醒了 這時 她笑了
是巧合嗎??還是幸災樂禍咧!!
呵呵~
妹妹已經2M12D 表情也多變 也會笑
似乎也會認人 趴著石頭也抬著很挺
仍然在努力喝母奶長大
而弟弟 拿著星星鉛筆睡著了
馬上拍下來
很像童話故事裡的仙女
想許願嗎??
要快唷!!
因為過了今晚午夜12點
法術就會消失囉!!
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