【函館日本料理】位於內湖陽光街,1999年開業至今,現由第二代店長武內明繼續領導經營,武內明先生算是半個台灣人,回想創業初期,全心全力的投入學習日本料理,認真的學習態度,感動了當時精研日本料理數十年並堅持高品質的日本師傅,因此傳授了美味與藝術結合的真正日本料理技藝。武內明店長承襲了日本大師傅的技術後,青出於藍勝於藍,將日本料理發揮的淋漓盡致,無論是平價或是高檔的日本道地料理應有盡有。

 活動網址:http://www.atlaspost.com/buy.php?buyref=1493558&mt=1924&productid=201 

新鮮的食材、傳統且純正的日式手藝是老闆的驕傲!


生魚片蓋飯


日本料理當然少不了生魚片,日文漢字稱為「刺身」的生魚片,新鮮度是最講究的,武內明店長堅持高品質的料理,購買當季的魚類做為材料,食材內容大致以鮪魚/鮭魚/紅甘/干貝/ 鮭魚子/花枝等為主,並依據當日的魚貨來做食材的調整,就是為了讓顧客吃到最新鮮、最好吃的生魚片料理!

炸豬排定食


定食是由日文直接口譯的,就像是我們現在說的套餐,老闆精心挑選的豬排,輕輕裹上一層麵皮,經過適當的油炸後,呈現金黃酥脆的樣貌,咬下去香嫩多汁,搭配高麗菜絲,口感清爽,令人食指大動!

炸豆腐

店家使用揚出豆腐,裹上麵皮後下鍋油炸,最後灑上海苔絲和少量蔥末,搭配店家提供的特製醬汁,鹹度適中不死鹹喔。

和風沙拉

沙拉含有海藻、蘆筍、小黃瓜、小番茄、蟹肉棒絲,和風醬酸酸的口感,不管是搭配生魚片蓋飯或炸豬排定食,都是清爽無負擔的好滋味喔

店內實景


店內以簡約的日式風格陳設,日式布簾再加上以黑色為主體,並搭配柔黃光線的投射,濃烈的色彩對比,塑造出幽靜雅樸的氣氛。寬敞的桌位分布,讓人享受到舒適的用餐環境,耳邊傳來日本的歌曲,更增添出閒逸的情調,讓人彷彿感覺就像置身於日本。

活動網址:http://www.atlaspost.com/buy.php?buyref=1493558&mt=1924&productid=201

【店家資訊】

函館日本料理 (看地圖)
地址:台北市內湖區陽光街349號


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電話:(02)26594054
兌換時間:
週一至週六
11:00~14:30/17:30~21:30(最晚出餐時間14:00/21:00),週日公休(2/2~2/6不提供兌換喔)。
交通資訊:
1.公車:由紫陽站下車步行約三~五分鐘
646,646區,紅29

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