近年來，自畢業後，進入醫院上班，
大家也知道當護士的要輪三班，白班(8am-16pm)小夜(16pm-24am)大夜(24am-8am)，
上下來生活變得很不規律，飲食也開始變得不正常了，所以便利商店都快變成我第二個家了，
但當護士的怎麼能連自己都不能先照顧好，那怎麼照顧病人呀!!
營養也得平衡，蔬果也要正常攝取，有時在路上又沒看到店家的話，便利商店便是好去處，
全家、萊爾富、OK便利商店都能買到，
而蔬果五七九便是我飯後飲點，
一方面增加補充飲食不規律的營養，
一方面喝起來的口感與一般現榨的新鮮果汁相當、清爽解渴。
今天又在醫院萊爾富買購蔬果五七九，一瓶400ml只要25元 ，員工打9折，一瓶也才22元，便宜又實在。
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無論癌症還是慢性病，「飲食因素」至少佔30％，換言之，只要營養均衡了，就能為健康奠定1/3的籌碼。 醫師與營養師不約而同指出，前三大國人缺乏的營養素分別為：維生素、礦物質和植物營養素。 首先在維生素方面，以「維生素B群」缺乏最為嚴重， 安麗紐崔萊營養師林秀芬提到，因為它是水溶性營養素，本就不易保存於體內， 加上現代人加班、熬夜、壓力、菸酒的生活習慣，會增加身體對維生素B群的需求量， 因此80％的國人具維生素B群攝取不足問題。 至於礦物質則以「鈣」為最，其中又以青少年、老人、婦女和素食者較為嚴重。 而五色蔬果的完整營養， 可提供各種蔬果提供身體需要的維他命、礦物質、纖維、碳水化合物、蛋白質脂肪及植化物的成份， 達到維持健康、提供能量與活力、抗氧化、降低罹患癌症與心血管疾病的目的。 「植物營養素」 預防癌症與慢性病 與癌症和許多慢性病有密切關係，因為蔬果中所蘊藏的植物營養素（Phytochemicals）， 具有預防慢性病、降低癌症發生率的作用。然而飲食問題卻又是國人極需改進的一環！ 書田診所家醫科主任暨榮新診所副院長何一成提到，約有8成國人蔬果攝取量不僅不到標準的5份， 且無法攝足5種顏色，因此近年來，衛生單位不斷呼籲、推廣「天天五蔬果」和「彩虹飲食」等概念。 天天五蔬果 多元攝取「植物營養素」 除了份量夠，還得要種類夠才行，所謂種類指均衡攝取5色（含紅、橘黃、綠、藍紫、白）蔬果。 台灣癌症基金會資料更指出，美國從1991年起推廣「天天五蔬果(5 a Day Campaign)」， 飲食後，癌症發生率每年下降0.7%，死亡率更以0.5%比率逐年降低，由此可見植物營養素的重要性絕不可小覷。
近幾年醫學界已發現，蔬果份量或顏色種類攝取不足，
別以為蔬果吃的多就沒問題，因為植物營養素的攝取也是有訣竅的。林秀芬表示，
5色蔬果來源表
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顏色
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健康價值
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來源
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| 藍紫色 | 抗氧化、降低癌症發生率、促進泌尿系統健康、加強記憶力、抗老化…… | 黑莓、藍莓、葡萄、茄子、葡萄乾、紫色甜椒、梅子、乾李子、紫色山藥、桑椹…… |
| 綠色 | 抗氧化、降低癌症發生率、促進視覺健康、強健骨骼及牙齒…… | 酪梨、青蘋果、綠色葡萄、奇異果、綠色西洋梨、蘆筍、綠花椰菜、大白菜、綠豆、芹菜、黃瓜、蔥、秋葵、扁豆、青辣椒、豌豆、菠菜…… |
| 白色 | 抗氧化、降低癌症發生率、促進心臟健康、維持膽固醇指數正常…… | 香蕉、棕皮西洋梨、甜桃、白水蜜桃、白色花椰菜、大蒜、薑、草菇、白色山藥、白蘿蔔、白玉米、韭黃…… |
| 黃橘色 | 抗氧化、降低癌症發生率、維持靜脈彈性、提升免疫系統、強化膠質…… | 黃蘋果、哈密瓜、葡萄柚、金色奇異果、檸檬、芒果、柑橘、水蜜桃、黃色梨子、黃豆、鳳梨、橘子、黃色西瓜、黃色甜菜、胡蘿蔔、黃色甜椒、黃色洋山芋、黃玉米、番茄、地瓜、木瓜…… |
| 紅色 | 抗氧化、降低癌症發生率、促進心臟健康、提升記憶力、促進尿道系統健康…… | 紅蘋果、紅橙、紅櫻桃、蔓越莓、紅色西洋梨、紅葡萄、紅葡萄柚、石榴、覆盆子、草莓、西瓜、甜菜、紅色甜椒、紅洋蔥、番茄、紅色洋山芋…… |
資料來源：取自《常春月刊》第1310期
且味全所推出的蔬果579裡面將所有蔬果以紫、白、黃、綠、紅五種顏色作分類，
多元化且均衡地攝取各式蔬果的特色，如下：
紫色蔬果\含有青花素 花青素是自然界中非常優異的天然美白抗氧物質，它的抗氧化效率是維生素C的18倍、維生素E的50倍。不僅如此，它還具有油溶及水溶的雙重特性，能協同其他的抗氧化劑，例如：維他命C、E及微量元素
綠色蔬果\含有葉黃素 葉黃素具有抗氧化作用，因而可以保護視網膜上等不飽和脂肪酸，不受自由基攻擊，並且保護眼睛的微血管，維持眼部血液循環正常。人體無法自行合成葉黃素，只能從食物或營養補充品中獲得
黃色蔬果\含有胡蘿蔔素 β-胡蘿蔔素是一種橙色的光和色素，是視黃醇也就是維生素A的二聚物，也就是前驅物，進而於肝臟形成維生素A，有抗氧化、抗衰老作用，維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有益氣健脾，健腦益智，保護心血管、維護心臟健康，延緩皮膚衰老的作用。
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白色蔬果\含有微量元素 含有豐富的微量元素硒、硫化物、蛋白質、鈣質的食物，微量元素硒是抗癌物質中效用最明顯、抗癌力最強的元素，除此之外，還有抗氧化、幫助生長，以及保護心血關的功能。對於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助，排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。
紅色蔬果\含有茄紅素 茄紅素是一種很強的抗氧化物，可以幫助身體清除自由基，讓身體免受這種氧化物的侵害。而茄紅素的抗氧化效用，甚至比一般的胡蘿蔔素還要強。茄紅素最著名的莫過於其對抗癌症，特別是前列腺癌的作用。根據2002年有關流行病學的醫學研究期刊指出，如果血液中的茄紅素含量較低的話，便可能與前列腺癌扯上關係。正因如此，研究人員認為，茄紅素在預防或治療前列腺癌方面，或許有一定的作用。另外，要注意的是，茄紅素屬脂溶性，並不溶於水。所以在烹調蕃茄時，適宜加入小量的油，這樣茄紅素便可以更有效地被身體吸收。
具抗氧化功能，能改善焦慮情緒、和緩及舒解疲勞、預防老化，是補血鐵質的天然補劑，改善缺鐵性貧血，有助於心血管健康、預防動脈硬化、提高肝臟機能、健全腸胃、解除便秘，促進尿道系統健康、預防糖尿病，增強表皮細胞再生、防止皮膚衰老，降低罹癌機率。
一瓶小小400ML裡面該攝取的，
味全都幫我們準備好了，
於我們生活不規律或是熬夜的人們這一瓶可是不可或缺的，
配早點、麵包、或是飯後飲點、招待客人都很方面唷!
- 值得推薦 -
P.S 不過還是有一點得注意唷!!當你有心臟病、腎臟病、電解質不平衡、長期洗腎的患者，如要飲用前，還是要先詢問一下您的主治大夫唷!!避免影響您的病情變化，祝大家都健康!!
蔬果五七九、健康美麗天天有
熬夜趕工沒時間吃飯的您喝了沒?
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